中国人爱饮茶，茶叶中的茶多酚是一种天然的强抗氧化剂，对人体健康有益。其实，饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要依据个人体质，兼顾其健康状态进行选择。例如养心神，应该喝西洋参红枣茶，要消除疲劳烦躁，应该喝花茶。
疏肝解郁 喝月季桂圆茶
《黄帝内经》认为肝是将军之官，是主谋略的。如果肝血虚、肝气虚，人会非常容易烦躁、发火。月季味甘，性温，入肝经，有活血调气、消肿解毒的功效。桂圆，益气血、补肝脾。月季花桂圆茶补肝益气，治思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡等症，是非常适宜调理肝脏的茶饮。
做法：取月季花5朵，桂圆肉50克，蜂蜜适量。将桂圆肉切成小碎块，月季花漂洗后切丝待用。烧开水，投入桂圆肉，3分钟后，放入月季花，拌匀，稍煮片刻即可。喝时可以拌入蜂蜜调味。
养心神 喝西洋参红枣茶
养心，是调养五脏的重中之重。喝西洋参红枣茶，能轻松做到调养心神。西洋参入心、肺、肾经，能够清心火，滋阴。红枣有补血安神的功效。
泡制方法：取六、七片西洋参切片，再加上两三枚红枣，用适量的温水浸泡大概20分钟就可以了。饮用也非常方便，早上起来，就拿它当茶来饮用。此泡茶，可以一直饮用到下午，待到茶水没有任何味道了，再把西洋参和红枣捞出来吃掉，这也是有补益作用的。
特别提醒：对于那些体质虚寒，经常腹泻的者，就要尽量避免饮寒凉的此茶。
不思饮食 喝“解郁茶”
心情烦躁的人经常会不思饮食，所以有“愁伤胃”之说。可以饮用素馨花茶，尤其对于经常接触电脑以及想要舒缓肌肤疲倦的女性，还有助于理气活血，治疗肝胃气痛、食少呕恶。
做法：取玫瑰花、素馨花各6克，放入壶内先用温水冲洗一遍，然后冲入开水，待温后即可饮用。此茶被称为“解郁茶”，因为玫瑰同素馨花一样，有着疏肝解郁的作用，同时还可以理气活血，治疗肝胃气痛、食少呕恶。
疲劳倦怠 喝花茶
许多职场人士喜欢在午后泡上一杯香浓的花茶。疲劳倦怠时，可以喝一杯茉莉花菜或薰衣草薄荷茶，舒缓压力，提神醒脑。茉莉花茶大家都知道怎么冲泡，下面谈谈如何冲泡薰衣草薄荷茶。
方法：取薰衣草3克，薄荷叶2克放入茶壶中，先倒入适量的开水，将花茶冲洗一遍，然后倒掉洗花茶的水，再用热开水进行冲泡，静泡5分钟后，滤去茶渣，即可饮用。想要味道更好，可以在茶水温凉的时候调入一些蜂蜜。
