大江东去，浪淘尽，千古风流人物。这些人物在华夏舞台上合演了一出出精彩绝伦的历史大戏。一起来看看改变历史的3场饭局，令人拍案叫绝！
1、最危险的饭局
鸿门宴：杀机四伏 险中求生
秦末，刘邦与项羽各自攻打秦朝的部队，刘邦兵力虽不及项羽，但刘邦先破咸阳，项羽勃然大怒，派英布击函谷关，项羽入咸阳后，到达戏西，而刘邦则在霸上驻军。
刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王，项羽听后更加愤怒，下令次日一早让兵士饱餐一顿，击败刘邦的军队，一场恶战在即。
刘邦从项羽的叔父项伯口中得知此事后，惊讶无比，两手恭恭敬敬地给项伯捧上一杯酒，祝项伯身体健康长寿，并约为亲家。刘邦的感情拉拢，说服了项伯，项伯答应为之在项羽面前说情，并让刘邦次日前来谢项羽。
鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机，项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项羽发令，但项羽却犹豫不决，默然不应。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，想趁机杀掉刘邦，项伯为刘邦，也拨剑起舞，掩护了刘邦。
在危急关头，刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门，怒目直视项羽，项羽见此人气度不凡，只好问来者为何人，当得知为刘邦的参乘时，即命赐酒，樊哙立而饮之，项羽命赐猪腿后，又问能再饮酒吗？樊哙说，臣死且不避，一杯酒还有什么值得推辞的。樊哙还乘机说了一通刘邦的好话，项羽无言以对，刘邦乘机一走了之。
刘邦部下张良入门为刘邦推脱，说刘邦不胜饮酒，无法前来道别，现向大王献上白璧一双，并向大将军范增献上玉斗一双，请您收下。不知深浅的项羽收下了白壁，气得范增拨剑将玉斗撞碎。
2、最霸气的饭局
煮酒论英雄：随机应变 化险为夷
一日，关羽、张飞不在，刘备正在后园浇菜，许褚、张辽带了数十个人到菜园里对刘备说：“丞相有命，请使君便行。”刘备惊问：“有甚紧事？”许褚说：“不知。只教我来相请。”
刘备只得随二人入府见曹，曹操说：“刚才看见树枝上梅子青青，忽然想起去年征讨张绣时，道上缺水，将士们都口渴。我心生一计，用鞭虚指说：‘前面有梅林。’军士听了这句话，嘴里都生出唾沫，才不渴。现在看见这梅子，觉得不可不赏。又当酒正煮熟，所以邀请使君来小亭一会。”刘备心神方定。随至小亭，已经摆设好杯盘：盘里放着置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。
酒至半酣，忽然乌云滚滚，聚雨将至。随从遥指天外的龙挂，曹操与刘备凭栏观之。曹操说：“使君知道龙的变化吗？”刘备说：“愿闻其详。”曹操说：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。你经常在外游历，一定知道当世的英雄。请说说看。”
刘备说：“我见识浅薄，怎么认得出谁是英雄呢？”曹操说：“不要太谦虚啦！”刘备说：“备得到陛下的恩宠和庇护，得以在朝为官。天下的英雄，实在是没有见到过啊！”曹操说：“既然没有见到过，那也听过他的名声吧！”
刘备于是一一道来，先后谈到袁术、袁绍、刘表、孙策、刘璋等人。曹操听后说：“这些碌碌无为的人都不是英雄！”刘备说：“除此之外，我实在是不知道了呀！”曹操说：“能叫做英雄的人，应该是胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志的人。”
刘备问：“那谁能被称为英雄？”曹操用手指指刘备，然后又指向自己，说：“现今天下的英雄，只有使君和我两人而已！”刘备听到这句话，吃了一惊，手里拿的筷子和杓子都不禁掉在地上。
这时正好大雨倾盆而下，雷声大作。刘备才从容的低头拿起筷子和杓子说：“因为打雷被吓到了，才会这样。”曹操笑着说：“大丈夫也怕打雷吗？”刘备说：“圣人听到刮风打雷也会变脸色，何况是我，怎么能不怕呢？”将听到刚才的话才掉了筷子和杓子的缘故轻轻的掩饰了过去。曹操才不怀疑刘备。
后人有诗称赞（刘备）说：“勉从虎穴暂趋身，说破英雄惊杀人。巧借闻雷来掩饰，随机应变信如神。”
3、最坑人的饭局
群英会：觥筹交错 虚与委蛇
周瑜在帐中正与众将议事，闻蒋干来访。当即命众将依计行事。蒋干扮得像个世外高人“引一青衣小童，昂然而来”。一见面，蒋干问道：“公瑾别来无恙！”这一句既是问候，又道出蒋干与周瑜原有一番旧谊。
周瑜直接了当的问：“子翼辛苦，难道是为曹操做说客吗？”蒋干立刻装作很“愕然”的样子，说：“你我分别那么久，我特来和你来叙旧，怎么能说是当说客呢？”
周瑜笑着说：“虽然比不上师旷那么聪慧，但闻弦歌而知雅意啊！”蒋干装作很恼怒的样子，说：“阁下待故人若此，我当告退！”蒋干心说，老同学了你还跟我来这一套，于是他装作很有性格的样子，转身就要走，被周瑜拦住。
之后周瑜大摆筵席，并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事。周瑜曰：“吾自领军以来，滴酒不饮；今日见了故人，又无疑忌，当饮一醉。”说罢，大笑畅饮。座上觥筹交错。接着周瑜领蒋干参观了东吴军营的精兵强将。
周瑜装醉大笑道：“想周瑜与子翼同学业时，不曾望有今日。”蒋干说：“以老兄高才，实不为过。”周瑜拉着蒋干的手说：“大丈夫处世，遇知己之主，外托君臣之义，内结骨肉之恩，言必行，计必从，祸福共之。假使苏秦、张仪、陆贾、郦生复出，口似悬河，舌如利刃，安能动我心哉！”言罢大笑。
蒋干面如土色。饮至天晚，点上灯烛，周瑜舞剑作歌：“丈夫处世兮立功名；立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉；吾将醉兮发狂吟！”歇罢，满座欢笑。
蒋干被老同学刺激的够呛，倒也丝毫不敢提及游说周瑜投降曹操的事。这时他忽然担心，责备自己当时怎么在曹丞相面前把话说的那么满，现在回去怎么也得有个交代呀！管不了那么多了，总得有点收获回去。于是他剑走偏锋，就有了晚上偷听、盗书等宵小行为。后来曹操果然中计，斩了水军首领蔡瑁、张允。
