西班牙华媒网讯，西班牙20分钟报道，今年8月发现二十多起李氏杆菌病，令人担忧，受污染的肉类引起的李斯特菌病的爆发已成为西班牙粮食安全状况的焦点，正如前几年的菜籽油或“疯牛病”一样。
最新的病例发生于上周五，一病患由于食用了DIA超市名下白色标签销售的Frinsa生产的一罐900克向日葵油金枪鱼，导致肉毒杆菌毒素中毒。目前该产品已经被下架。
尽管社会上的担忧越来越大，但是专家和政府都坚称：目前食物是安全的，比起十几年前是有很大进步的，由于食物中毒引起的死亡减少了很多。
此外，政府还称正是由于现在的食物安全监察如此完善，才极快的发现了上述二代案例。
根据世界卫生组织在欧洲每年会发生2300万食物中毒案例，死亡5000人；全世界每年则有6亿食物中毒事件，死亡人数高达42万。
2017年在西班牙发现了3万7千例食物或饮料中毒事件，在2004年到2011年之间，每年平均有7人因此死亡。
李氏杆菌病在西班牙是很罕见的，每一百万人中只有6起病例，但是这个数额已经高出欧洲平均数额。
营养与食品科学系教授Vidal女士称目前欧洲控制这一病毒的方式是责令生产商要自我监控，承担起食品安全的责任，之后相关政府部门会监察，这一政策使得此类食物中毒事件降到最低。
“生产商是最希望自己的产品没有问题的一方，因为只要出现食物中毒问题，这一品牌就完全失去了市场，他们的存在基于产品的安全。”
尽管如此，危险仍旧不是完全没有的，目前已经有人要求更加严厉的监管控制食物的安全。
导致拉肚子的空肠弯曲菌、李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌、弓形虫和诺如病毒是导致食物中毒的几大原因。
兽医学博士和大学食品安全管理专家Ángel Manuel Caracuel称如果所有厂家都遵守食品安全的法规 是不会发生食物中毒的问题的。但是政府的监管部门不是万能的，总会有地下生产商不遵守相关食品安全的法规。
